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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | 0 |
| CAS | 372-75-8 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1kg |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 瓜氨酸 |
| 含量 | 99％ |
產品名稱：L-瓜氨酸
執行標準：國標
有效成分：瓜氨酸
C A S：372-75-8
型 號：食品級
含 量：99%
【產品簡介】
瓜氨酸，是一種α氨基酸，名字是由首先抽取出瓜氨酸的西瓜而來。瓜氨酸是從鳥氨酸及胺基甲醯磷酸鹽在尿素循環中生成，或是透過一氧化氮合酶（NOS）催化生成精氨酸的副產物。首先精氨酸會被氧化為N-羥基-精氨酸，再行氧化成瓜氨酸并釋出一氧化氮。
【產品性狀】
本品為白色結晶體或結晶粉末，有酸味，溶于水，不溶于乙醇和乙醚。
食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、調味食品等。
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