|
| 主要用途 | 酶制劑 |
| 產品規格 | 酶制劑 |
| 生產許可證編號 | 0 |
| CAS | 8049-47-6 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 1kg |
| 酶活力 | 10萬 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 類別 | 其他 |
| 重金屬 | 0.001% |
指標胰蛋白酶≥600u/g 檢測結果4000u/g
胰淀粉酶≥7000u/g 檢測結果90000u/g
胰脂肪酶≥4000u/g 檢測結果30000u/g
胰酶
【產品簡介】
胰酶是經提取、精制、復配而成的一種復合酶，含有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶等，具有較強的分解蛋白質及脂肪等能力，廣泛應用于食品、、釀造、絲綢、制革等行業。
產品特點：1、胰酶的生產工藝采用微濾、超濾膜分離、噴霧干燥和真空冷凍干燥等先進技術，產品質量達到食品級的質量標準；
2、胰酶在較高的溫度和弱堿度下具有優良的性能。
【產品性狀】
性狀：淡黃色固體粉末。
【產品用途】
1、胰酶應用在動物蛋白水解，如雞豬牛等家禽肉類、骨類肉副產品、魚蝦蚌類等水海產品的蛋白水解，生產各種肉類香精、骨湯料、肉類及海產品的抽提物。
2、胰酶是一種蛋白質，已成功應用于洗滌劑用酶工業，可添加在普通洗衣粉、濃縮洗衣粉和液體洗滌劑當中，既可用于家庭洗衣，也可用于工業洗衣，可以有效的去除血漬、蛋類、乳制品、或肉汁、菜汁等蛋白類的污漬，另外也可作為試劑酶清洗生化儀器等。
