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| 主要用途 | 營養強化劑 |
| 生產許可證編號 | 0 |
| 型號 | 食品級 |
| 包裝規格 | 25kg/件 |
| 外觀 | 粉末 |
| 保質期 | 2年 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 主要營養成分 | 殼聚糖季銨鹽 |
| 含量 | 99％ |
| 是否進口 | 否 |
產品名稱：殼聚糖季銨鹽
產品簡介：是一類重要的殼聚糖衍生物，殼聚糖季銨鹽主要有兩大類：一、鹵代法殼聚糖季銨鹽，例如用碘甲烷與殼聚糖反應可制得N，N，N－三甲基殼聚糖；二、季銨鹽法殼聚糖季銨鹽，常用的是縮水甘油三甲基氯化銨與殼聚糖反應，生成羥丙基三甲基氯化銨殼聚糖。
本產品為季銨鹽法殼聚糖季銨鹽。全稱為羥丙基三甲基氯化銨殼聚糖，簡稱HACC，為白色或微黃色粉末狀固體，吸濕性強，有甜味。殼聚糖季銨鹽具有良好的*性、成膜性、調理性、吸濕保濕性、生物相溶性、生物降解性、絮凝性、抗靜電性等性能。殼聚糖季銨鹽水溶性好，在酸性、堿性條件下均能溶解，且溶液的穩定性好。
殼聚糖季銨鹽可作為新型生物包裹材料、蛋白藥物載體、基因遞送的載體、酶固定化劑、食品防腐劑、酒類飲料及中藥的澄清劑、數碼印花面料的處理劑、調理劑保濕劑等，還可以作為合成碳酸丙烯酯的催化劑、化學修飾電極等。
產品用途：
殼聚糖季銨鹽可用作澄清劑、化妝品保濕劑和調理劑、污水處理劑，還可以用于數碼印花面料的處理劑，可提高印花的清晰度。
質量指標：
| 檢測項目 | 質量標準 |
| 外觀 | 類白色或微黃色顆粒狀粉末 |
| 取代度，% | ≥90 |
| 灼燒殘渣，% | ≤1.0 |
| pH值(1%水溶液) | 6.0-8.0 |
| 水不溶物，% | ≤1.0 |
| 干燥失重，% | ≤10.0 |
| 重金屬（以Pb計），mg/kg | ≤10.0 |
| 砷，mg/kg | ≤1.0 |
| 細度 | 40目過篩率不小于95% |
包裝：
紙板桶內襯雙層塑料袋裝，規格25kg/桶；鋁箔袋裝，1kg/袋。
