|
| 主要用途 | 增稠劑 |
| 級別 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
【產品介紹】
中文名稱： 藻酸丙二醇酯
英文名稱： Propylene glycol alginate
別名： 褐藻酸丙二醇酯 Hydroxypropyl alginate
分子式：（C9H14O7）n
【產品性狀】
白色纖維狀粉。無臭無味。溶于水形成粘稠膠體溶液。溶于稀有機酸溶液，并且根據酯化度溶于濃度60%以下的乙醇水溶液。
用途：穩定劑；增稠劑；乳化劑；發泡劑；香辛料萃取溶劑。除具有膠體性質外，因分子中有丙二醇基，故親油性大，乳化穩定性好。常用于乳酸飲料、果汁飲料等低pH值范圍內的食品。
海藻酸丙二醇酯（PGA），由天然海藻中提取的海藻酸深加工制成，外觀為白色或淡黃色粉末，水溶液呈粘稠狀膠體。和海藻酸鹽相比，具有更強的耐酸耐鹽能力，是一種性能優良的海洋食品添加劑。
【產品用途】
增稠劑、穩定劑。
【應用領域】
1、食品行業：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式飲料、糖果、調味食品等。
2、醫藥制造：保健食品 、基料、填充劑、生物藥品、醫藥原料等。
3、工業產品：石油業 、制造業、農業產品、科技研發、蓄電池、精密鑄件等。
4、其它行業：可代替甘油作煙絲的加香、防凍保濕劑。
5、日化用品：洗面乳、美容霜、化妝水、洗發水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、飼料獸藥：寵物罐頭、動物飼料、營養飼料、轉基因飼料研發、水產飼料、維生素飼料、獸藥產品等。
7、實驗試劑：可用于各類實驗研發等。
