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| 型號 | 食品級 |
| 有效物質含量 | 99％ |
| 含量 | 99％ |
【產品簡介】
英文名稱：Potassium cinnamate
別名：3-苯基-2-丙烯酸鉀，苯丙烯酸鉀
CAS 編號：16089-48-8
包裝規格：25kg
規格型號：99%
質量標準: GB
【產品性狀】
性狀：白色結晶粉末，易溶于水，微溶于乙醇，具有天然肉桂香氣。
【產品用途】
用途：新型天然食品防腐劑，廣泛應用于農業、食品等用途中。
抑菌能力強，尤其是對引起食品腐敗的霉菌、細菌和酵母菌作用很強，其抑制霉菌的有效濃度為0.05－0.1%，一般常用量為0.01－0.02%，抑制細菌的有效濃度為0.01－0.1%。
同時，肉桂酸鉀不受酸堿度的限制，PH值在2-7之間抑菌效果相當好，且抑菌效果不因PH的波動而變化。
儲存：陰涼、干燥、通風常溫的環境下保存
